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                福建省市場監管局:考生和家長不要迷信補腦提高智商食品

                2022-05-31   3.15誠搜網

                記者 張文章

                中、高考即將來臨,為保障廣大考生飲食安全、以良好的狀態和健康的身體參加考試,5月25日,福建省市場監管局發布食品安全提示,提醒考生和家長注意科學安排餐飲,不要迷信“補腦”提高智商”類食品。

                就餐方式合理選,飲食安全記心間??忌鷳M量在家庭、學校食堂或定點餐飲單位就餐。外出用餐要選擇環境干凈衛生的餐飲單位,不要到無證小店或街邊小攤就餐、購買零食。居家飲食應以當季新鮮食材為主,盡量不要吃剩菜剩飯,不食用腐敗變質、不潔的食品。食材要燒熟煮透,慎重選擇涼菜冷食,尤其是四季豆、野生菌、冷加工糕點、冷飲等高風險食品,盡量不食用易過敏食物。不外購涼菜熟食和生食海產品,不吃生冷和油膩、刺激性大的食物。

                食物搭配多樣化,營養均衡巧安排。家長應結合考生平時的飲食習慣,注意葷素搭配,營養合理。以谷類為主,搭配肉類、蛋、奶制品和新鮮蔬菜、水果等,保證能量、優質蛋白和膳食纖維的充分攝入。不挑食、不偏食,早餐和午餐要吃飽吃好,晚餐不要過量、以清淡為主,并保證充足睡眠??记扒屑擅つ渴秤靡郧拔闯赃^的食物及飲料,以免引起食物過敏或胃腸道功能紊亂。飲食注意節制,不暴飲暴食,不以各類飲料代替飲用水,不給腸胃增加負擔。

                保健食品要慎買,迷信“大補”不可取。保健食品不能替代藥物,不具備治療疾病的功能,考生不要盲目食用。切勿被“補腦”提高智商”等虛假宣傳蒙騙。保健食品有規定的適宜人群及食用量,要注意仔細查看說明書,務必通過正規銷售渠道購買,并妥善保管購物發票和相關憑證。

                良好衛生需保持,疫情防控莫松懈。養成良好的個人衛生習慣,餐前洗手,要用流動水和洗手液及時規范洗手,必要時消毒。提倡用公筷、公勺分餐,降低“病從口入”的概率,減少交叉感染的風險。居家和學習場所要注意定時自然通風,避免持續開空調后環境持續密閉。盡量減少不必要的人員聚集,外出到人員密集場所和空間狹小的封閉場所應正確佩戴好口罩,保持安全距離,做好個人防護。

                應急處置要及時,切勿大意留隱患。在外用餐如發生腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒癥狀,應立即就近到正規醫院治療并及時向市場監管部門投訴舉報。同時,保留好消費憑證、就診單據、化驗報告等相關資料,配合相關部門做好調查處理工作。


                關鍵詞:福建省市場監管局

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